【9月】営業日のお知らせ

日頃、春花秋月HARUからをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
今月の営業日をお知らせ致します。

【9月】お休みの日
①定休日：月曜日
②夏季休業日：8月30日(金)～9月２日(月)
③早朝営業日：9月7日(土) / 7：00- 12:00
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残暑厳しいなか、陽が短くなるにつれて少しずつ秋を感じられます。

HARUからで、よく聞かれる質問があります。
「ここは何屋さんなの？」

Instagramを中心に、健康に関する情報をメインに発信している私たち。
体にやさしくて美味しい自然食品や、
環境に配慮したこだわりの日用品の販売は、
多くの方にご理解いただきますが、
「どうして土鍋や器も置かれているのか？」と
疑問に思われる方もいらっしゃるようです。

実は、由利子店長が『健康』への考え方を見直したきっかけに
『土鍋』の存在がありました。

すでに、彼女がこれまで何度も大病を繰り返した経験があることを
ご存知の方も多いかと思います。
その為、健康への関心は常にありましたが、
その当時に取り組んでいた事と言えば、

・毎日ヨーグルトを食べる。(種類も問わず)
・ジャムではなく、ゴマのペースト
・バナナは意識して食べる
・ドレッシングは青じそ
・サプリメントは種類豊富にバランス良く。

いつも、「これを毎日食べると〇〇〇！」という
様々な健康情報に踊らされていました。

私が小学校高学年の頃。
ある方の紹介で訪れたお店で、由利子店長は長谷園さんの「かまどさん」と出会い、
その場で購入することになります。
その当時、金銭的余裕もない中で、
決して前向きで楽しいお買い物でもなかったそうです。

しかし、初めてその土鍋でご飯を炊いた時に、
立ち上る湯気の匂い、蓋を開ける瞬間にキラキラ光るお米、
天地返しをして空気を入れる瞬間。
その一つ一つが心に深く響き、ご飯の美味しさに初めて気が付いたそうです。

そして「土・火・水」
古代から連綿とつながれてきた調理の知恵によって、
命が繋がれてきたことを実感するのでした。

その時から、土鍋で作る料理に魅了され、
ひとつ、また一つと土鍋が増えていきました。
長谷園さんの土鍋は機能性とデザイン、パフォーマンス性もあるため、
いつの間にか、食卓での土鍋調理をする機会や、
料理を盛ったまま土鍋が食卓に置かれるようになりました。

すると…
人数分揃えただけの無機質な取皿や、
料理を盛って出す為だけの大皿に違和感を覚えるようになり、
人の手が入った、想いのこもった器を
少しずつ、一つずつ、丁寧に選ぶようになります。

すると、健康情報に惑わされ、食べるだけだった食事の場が、
「おいしい！！！」と心から感動し楽しむ、豊かな時間へと変わっていきました。

それが、
健康のために何かを取り入れる、ことから
『日々の料理をたのしく作り、美味しくいただく事が一番大切』に変化していきました。

これが「体にやさしくて美味しい食料品」であり、
「こだわりの詰まった暮らしの道具」であり
「思いの込められた土鍋やうつわ」を扱う理由、なのです。

今月も、皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。